Qui sommes-nous ?
Recettes IG Bas c’est une petite équipe à taille humaine, composée de deux gourmands et d’une gourmande, tous trois passionnés de (bonne) cuisine ! 👩🍳
L’origine de Recettes IG Bas
Nous nous sommes retrouvés autour d’un intérêt commun : l’alimentation à indice glycémique bas, comme principal moteur de bien-être alimentaire et moyen de garder la ligne sans se priver.
Nous sommes partis du constat suivant, très simple : les régimes, ça ne marche pas. Ou pas bien, pas durablement, ou au prix de trop de sacrifices et de démoralisation… Nous cherchions à concilier santé et cuisine healthy avec le plaisir des papilles.
Après bien des années de galères, de tests, d’expérimentations plus ou moins heureuses, nous avons découvert la cuisine à faible index glycémique. À partir de ce moment-là, nous savions que nous avions enfin trouvé LE mode d’alimentation parfait pour remplir nos objectifs !
Ceci dit, restait un problème : comment, concrètement, cuisiner ig bas ? Où trouver des recettes à indice glycémique faible, et comment dénicher assez de recettes différentes et variées pour ne jamais tomber à court ? Pour ne pas se lasser et pouvoir, véritablement, manger ig bas toute l’année ? Le tout sans passer des heures en cuisine ni être forcément un grand chef ?
Là aussi, après pas mal de recherches décevantes, puis de nombreux échanges entre nous, la solution est apparue comme une évidence : ces recettes à faible ig, nous allions les créer nous-mêmes. 💪
C’est ainsi qu’est né le site Recettes IG Bas.
Notre objectif
Vous l’aurez compris, notre ambition est simple : devenir LE site de référence pour centraliser toutes les meilleures recettes à ig bas. Le nom est plutôt explicite, non ? 🤭
Sur Recettes IG Bas, nous vous proposons des recettes nombreuses, variées, pour tous les niveaux et notamment les débutants. Nous mettons un point d’honneur à simplifier au maximum nos recettes, pour les mettre à portée du plus grand nombre.
Parce que nous prenons la philosophie de l’ig bas très au sérieux, nous calculons nous-mêmes les valeurs nutritionnelles, mais aussi l’indice glycémique combiné, de toutes nos recettes.
Nous essayons au maximum de proposer des photos de qualité professionnelle pour illustrer nos recettes, et bien sûr, nous les testons et les affinons autant que possible, pour nous assurer que le résultat soit optimal. Tant pour votre santé que vos papilles !
Toutes ces recettes, fruit d’années d’expérimentations culinaires enjouées, vous pouvez les retrouver :
- En version papier dans nos livres sur Amazon
- En version dématérialisée et à prix tout doux dans nos deux Packs IG Bas : le Pack 4 en 1 et le Pack VIP 7 en 1
- Dans la section « Recettes IG Bas » du site
Mais Recettes IG bas, c’est aussi des guides détaillés sur les meilleurs farines et sucres à ig bas, un centre d’informations complet sur l’alimentation à faible indice glycémique et son fonctionnement, une chaîne YouTube, et bien d’autres surprises encore, à découvrir en explorant le site !
Bref, nous mettons les petits plats dans les grands pour qu’enfin, comme nous, vous aussi profitiez d’une cuisine pleine de goût ET de plaisir.
Bon appétit ! 🥗
