Voici une recette de muesli/granola ig bas sans sucres ajoutés au miel, beurre et cannelle. Parfait pour un petit déjeuner ig bas ou une collation à faible index glycémique 🥜🥄
Valeurs nutritionnelles par personne
IG 18 ; Kcal 241 ; Lip 22,4 ; Pro 4,6 ; Glu 5,5
Muesli sans sucre ajouté ig bas
Ingrédients
- 30 g de noix de Grenoble
- 50 g de noix de coco râpée
- 30 g d’amandes concassées
- 1 c. à s. de graines de tournesol
- ½ c. à c. de cannelle
- 20 g de beurre fondu (ou huile d'olive, de noix ou de coco pour une version vegan)
- 2 c. à c. de miel d’acacia, de sirop d'agave ou de yacon (version vegan)
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Hachez grossièrement et mélangez les noix, la noix de coco râpée, les amandes et les graines de tournesol.
- Incorporez la cannelle et le miel au mélange.
- Disposez la mixture en une seule couche sur une plaque de cuisson.
- Versez le beurre fondu sur la préparation.
- Cuisez au four pendant 6 à 7 minutes en surveillant.
- Dégustez froid avec votre lait habituel (de chèvre/brebis, de vache, ou lait végétal non sucré).
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Bonne dégustation et à bientôt !
L’équipe Recettes IG Bas
