Découvrez cette soupe de courgettes ig bas onctueuse, dont les ingrédients raviront vos papilles : courgettes rôties, lait de coco et curry en poudre 🥣
Valeurs nutritionnelles par personne
IG 22 ; Kcal 194 ; Lip 17,0 ; Pro 3,3 ; Glu 4,5
Soupe de courgette rôtie coco curry 🥣
Team Recettes IG BasIngrédients
- 1 belle courgette
- 2 c. à c. d’huile d’olive
- 120 ml de lait de coco non sucré
- 1 c. à c. d’ail en poudre
- 2 c. à s. de curry en poudre
- Sel, poivre
Instructions
- Mettez votre four à chauffer en position gril.
- Lavez et coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur. Disposez-la sur une plaque ou grille de four recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail en poudre et le curry. Avec un pinceau, badigeonnez la surface des 2 demi-courgettes de cette sauce. Faites cuire au gril pendant 15 minutes environ.
- Sortez du four quand les demi-courgettes sont bien rôties, découpez-les en cubes, versez dans un blender ou un mixeur avec le lait de coco, et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Assaisonnez et servez aussitôt.
Nutrition
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Bonne dégustation et à bientôt !
L’équipe Recettes IG Bas
2 Responses
J aimerai commander les soupes IG BAS
J ai déjà plusieurs packs de IG BAS
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