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Mayonnaise à faible indice glycémique

Mayonnaise maison ig bas đŸ„š

Team Recettes IG Bas
Une recette de mayonnaise maison ig bas simple et rapide, avec seulement quelques ingrĂ©dients et minutes de prĂ©paration đŸ„š
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
IG 0 ; Kcal 347 ; Lip 38,0 ; Pro 3,0 ; Glu 0,3
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Temps de préparation 7 minutes
Temps total 7 minutes
Type de plat apéritif ig bas, entrée ig bas, Sauce ig bas
Portions 4 portions
Calories 347 kcal

Ingrédients
  

  • 6 c. Ă  s. d’huile (tournesol ou mĂ©lange tournesol/olive)
  • Âœ c. Ă  c. de moutarde
  • 1 jaune d’Ɠuf
  • Quelques gouttes de citron
  • Sel, poivre

Instructions
 

  • MĂ©langez au fouet ou au batteur le jaune d’Ɠuf avec la moutarde et le jus de citron.
  • Battez en incorporant progressivement l’huile.
  • Ajoutez le sel et le poivre Ă  votre goĂ»t.
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