Cette délicieuse recette de gratin de pêches ig bas se réalise sans sucre, mais utilise du sirop d’agave (ou de yacón) et des amandes pour un dessert aussi succulent qu’à faible indice glycémique ! 🍽 🍑

Valeurs nutritionnelles par personne

IG 17 ; Kcal 246 ; Lip 17,2 ; Pro 12,9 ; Glu 9,6

Gratin de pêches au four ig bas

Gratin de pêches ig bas 🍑

Team Recettes IG Bas
Cette délicieuse recette de gratin de pêches ig bas se réalise sans sucre, mais utilise du sirop d'agave (ou de yacón) et des amandes pour un dessert aussi succulent qu'à faible indice glycémique ! 🍽 🍑
Valeurs nutritionnelles par personne
IG 17 ; Kcal 246 ; Lip 17,2 ; Pro 12,9 ; Glu 9,6
Temps de préparation 16 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 46 minutes
Type de plat collation sucrée, Dessert ig bas, gateau ig bas
Portions 4 personnes
Calories 246 kcal

Ingrédients
  

  • 400 g de pêches (environ 3 petites)
  • 4 œufs
  • 1 petit-suisse
  • 120 ml de lait d’amande non sucré
  • 2 c. à s. d’amandes effilées
  • 1 c. à s.de sirop d’agave ou de yacón
  • 30 g de beurre

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Beurrez un plat à gratin.
  • Épluchez les pêches et déposez-les au fond du plat.
  • Mélangez le lait d’amande et le petit-suisse avec les œufs et le sirop d’agave (ou de yacón).
  • Versez sur les fruits et parsemez d’amandes effilées.
  • Faites cuire 30 minutes et dégustez.

Nutrition

Calories: 246kcal
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