Dessert ig bas, Goûter ig bas, Recettes ig bas

Crumble pomme banane ig bas 🍏🍌

Name: Recette de crumble pomme banane ig bas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 pommes de taille moyenne; 150 g de banane pas trop mûre; 80 g de beurre pommade; 100 g de farine d’amande (ou autre farine ig bas); 50 g de poudre d’amande; 2 c. à c. de sucre de coco; 1 c. à s. de cannelle en poudre

Un des desserts les plus simples et néanmoins parmi les plus gourmands, ce crumble pomme banane délicieux et ig bas sera prêt en 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles par portion

IG 31 ; Kcal 211 ; Lip 13,3 ; Pro 6,1 ; Glu 12,1

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Sommaire de l'article afficher

Recette de crumble pomme banane ig bas

Team Recettes IG Bas

Un des desserts les plus simples et néanmoins parmi les plus gourmands, ce crumble pomme banane délicieux et ig bas sera prêt en moins de 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles par portion

IG 31 ; Kcal 211 ; Lip 13,3 ; Pro 6,1 ; Glu 12,1

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 35

Temps total 40

Type de plat collation sucrée, Dessert, Dessert ig bas, gateau ig bas, goûter ig bas

Portions personnes

Calories 211 kcal

Ingrédients

5 pommes de taille moyenne
150 g de banane pas trop mûre
80 g de beurre pommade
100 g de farine d’amande (ou autre farine ig bas)
50 g de poudre d’amande
2 c. à c. de sucre de coco
1 c. à s. de cannelle en poudre

Instructions

Préchauffez le four à 190 °C.
Beurrez un moule à gratin et placez-le au congélateur.
Lavez et pelez les pommes. Coupez-les en petits dés et réservez-les. Coupez les bananes en rondelles.
Faites chauffer 30 g de beurre dans une poêle à feu vif. Une fois le beurre fondu, ajoutez les morceaux de pomme et 1 c. à c. de sucre de coco. Faites caraméliser pendant 5 minutes à feu vif, en remuant énergiquement. Ajoutez les bananes et mélangez sur le feu pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
Mélangez à la main la farine, la poudre d’amande, le reste de beurre pommade, 1 c. à c. de sucre de coco et la cannelle en poudre pour obtenir une pâte sablée.
Versez les morceaux de pomme caramélisée et les bananes au fond du moule, et recouvrez de pâte sablée. Enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes.
Sortez du four quand le dessus est bien doré et dégustez tiède.

Nutrition

Calories: 211kcal

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