Mayonnaise maison ig bas 🥚

Une recette de mayonnaise maison ig bas simple et rapide, avec seulement quelques ingrédients et minutes de préparation 🥚

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

IG 0 ; Kcal 347 ; Lip 38,0 ; Pro 3,0 ; Glu 0,3

Mayonnaise à faible indice glycémique
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Mayonnaise maison ig bas 🥚

Team Recettes IG Bas
Une recette de mayonnaise maison ig bas simple et rapide, avec seulement quelques ingrédients et minutes de préparation 🥚
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
IG 0 ; Kcal 347 ; Lip 38,0 ; Pro 3,0 ; Glu 0,3
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Temps de préparation 7 minutes
Temps total 7 minutes
Type de plat apéritif ig bas, entrée ig bas, Sauce ig bas
Portions 4 portions
Calories 347 kcal

Ingrédients
  

  • 6 c. à s. d’huile (tournesol ou mélange tournesol/olive)
  • ½ c. à c. de moutarde
  • 1 jaune d’œuf
  • Quelques gouttes de citron
  • Sel, poivre

Instructions
 

  • Mélangez au fouet ou au batteur le jaune d’œuf avec la moutarde et le jus de citron.
  • Battez en incorporant progressivement l’huile.
  • Ajoutez le sel et le poivre à votre goût.

Nutrition

Calories: 347kcal
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