Voici de délicieuses petites galettes de pains ig bas très faciles et rapides à faire, sans farine ni machine à pain : les pains oopsie, ou pain nuage (cloud bread) 🍞
Valeurs nutritionnelles par pain oopsie
IG 4 ; Kcal 76 ; Lip 5,8 ; Pro 4,8 ; Glu 1,1
Pains Oopsie ig bas 🥖
Ingrédients
- 3 œufs
- 80 g de fromage à la crème à tartiner (type Philadelphia®)
- ½ c. à c. de levure chimique ou de poudre à lever bio
- 1 pincée de sel
- Optionnel : 1 c. à s. d’oignons séchés, 1 c. à c. d’ail en poudre, herbes aromatiques et épices au choix
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites monter les blancs en neige bien ferme avec la levure chimique et la pincée de sel.
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs, le fromage à la crème à tartiner et les aromates. Incorporez délicatement les blancs à l’aide d’une cuillère en bois.
- Disposez 6 tas de la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez et faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les pains soient dorés.
- Dégustez en tartine ou en sandwich.
Notes
Nutrition
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