Voici une recette de blondies aux pommes, qui exploite deux autres recettes à ig bas : la compote de pomme ig bas express, et notre sauce caramel à faible ig 🍏🍮
Valeurs nutritionnelles par carré
IG 24 ; Kcal 30 ; Lip 1,6 ; Pro 0,7 ; Glu 3,5
Blondies pomme caramel ig bas 🍏🍮
Ingrédients
- 150 g de compote de pomme ig bas express (voir recette ici)
- 1 œuf
- 15 g d’huile de noix (ou autre huile supportant la cuisson)
- 60 g de farine d’orge mondé
- 40 g de sauce caramel ig bas (voir recette ici)
- ½ sachet de levure chimique ou de poudre à lever bio
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mixez tous les ingrédients sauf la sauce caramel.
- Étalez la pâte au fond d’un petit moule, versez la sauce caramel en filet et enfournez.
- Laissez cuire 15 minutes environ : sortez du four dès que les bords commencent à dorer. Le blondie est meilleur lorsqu’il n’est pas trop cuit.
- Laissez refroidir, démoulez et découpez en une vingtaine de carrés.
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Bonne dégustation et à bientôt !
L’équipe Recettes IG Bas
