Avocat garni Ɠuf mayonnaise ig bas đŸ„‘đŸ„š

Cette recette originale allie l’avocat, fruit ig bas par excellence, avec l’Ɠuf et la mayonnaise pour une entrĂ©e succulente et pauvre en glucides ! đŸœ đŸ„‘

Valeurs nutritionnelles par personne

IG 7 ; Kcal 222 ; Lip 19,1 ; Pro 5,4 ; Glu 2,9

Avocat maison Ɠuf mayonnaise ig bas
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Avocat garni Ɠuf mayonnaise ig bas đŸ„‘đŸ„š

Team Recettes IG Bas
Cette recette originale allie l'avocat, fruit ig bas par excellence, avec l'Ɠuf et la mayonnaise pour une entrĂ©e succulente et pauvre en glucides ! đŸœ đŸ„‘
Valeurs nutritionnelles par personne
IG 7 ; Kcal 222 ; Lip 19,1 ; Pro 5,4 ; Glu 2,9
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Temps de préparation 12 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de refroidissement 30 minutes
Temps total 52 minutes
Type de plat Accompagnement, apéritif ig bas, entrée ig bas, snack salé ig bas
Portions 4 personnes
Calories 222 kcal

Ingrédients
  

  • 2 petits avocats
  • 2 Ɠufs
  • 30 g de mayonnaise
  • 3 c. Ă  s. de ciboulette ciselĂ©e
  • 1 c. Ă  s. de jus de citron
  • Sel, poivre

Instructions
 

  • Portez Ă  Ă©bullition une casserole d’eau remplie aux Ÿ, ajoutez une pincĂ©e de sel pour Ă©viter aux Ɠufs de se fendre. Ajoutez les Ɠufs dans l’eau bouillante Ă  l’aide d’une cuillĂšre Ă  soupe.
  • Laissez cuire 10 minutes puis retirez du feu et stoppez la cuisson en mettant les Ɠufs dans un bol d’eau froide.
  • Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau Ă  l’aide d’un couteau puis toute la chair Ă  l’aide d’une cuillĂšre Ă  soupe. RĂ©servez les peaux d’avocat.
  • Épluchez les Ɠufs, Ă©crasez-les dans un bol et mĂ©langez-les Ă  la chair d’avocat, la mayonnaise, le jus de citron et la ciboulette. Assaisonnez Ă  votre goĂ»t.
  • Placez le mĂ©lange dans les peaux d’avocat, rĂ©servez au frais 30 minutes puis servez.

Nutrition

Calories: 222kcal
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