Voici une recette de mini-muffins aux amandes à ig bas, avec un maximum d’ingrédients gourmands mais seulement 116 calories par muffins – et très peu de glucides !
Valeurs nutritionnelles par mini-muffin
IG 18 ; Kcal 116 ; Lip 9,3 ; Pro 4,8 ; Glu 2,5
Mini-muffins aux amandes ig bas
Ingrédients
- 100 g de purée d’amande complète
- 2 œufs
- 35 g de poudre d’amande
- 40 g d’amandes effilées
- 75 ml de lait d’amande non sucré
- 2 c. à s. de sucre de coco
- ½ c. à c. d’extrait d’amande amère non sucré ou de Kirsch
- ½ sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Beurrez un moule à mini-muffins et placez-le au congélateur.
- Réservez une poignée d’amandes effilées pour la décoration, mélangez tous les ingrédients dans un bol à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une maryse, et versez dans le moule à mini-muffins.
- Disposez quelques amandes effilées sur le dessus et faites cuire environ 20 minutes.
Nutrition
Nouveau !!
+ de 500 recettes : Pack VIP 7 en 1
Cliquez sur le lien pour découvrir le pack de plus de 500 recettes
Fourni avec 3 bonus offerts
➠ Le guide de l’alimentation IG Bas (48 pages)
➠ Un plan de 4 semaines pour démarrer
➠ Le guide IG Bas Facile pour apprendre les bases (59 pages)
Retrouvez la ligne et la forme avec le Pack IG Bas Facile 4 en 1
➠ + de 50 assiettes et plats prêts en 15 min
➠ + de 50 snacks rapides pour l’apéritif
➠ + de 50 recettes de petits déjeuners
➠ + de 50 desserts faciles et gourmands
Et 2 bonus :
➠ Le guide de l’alimentation IG Bas (48 pages)
➠ Un plan de 4 semaines pour démarrer
Bonne dégustation et à bientôt !
L’équipe Recettes IG Bas
