Une salade repas ig très bas compatible keto et surtout healthy ! Que demander de plus pour un repas ig bas rapide plein de saveur ?
Valeurs nutritionnelles par personne
IG 7 ; Kcal 321 ; Lip 19,6 ; Pro 32,2 ; Glu 3,9
Salade façon cheeseburger
Ingrédients
- 2 steaks hachés de bœuf (5 % de matières grasses)
- 150 g de salade mêlée
- 1 petit oignon rouge émincé
- 1 tomate coupée en rondelles
- 4 tranches de fromage à burger (cheddar ou emmental)
- 1/2 c. à c. de moutarde
- 1 c. à s. de vinaigre de cidre
- 2 c. à s. d’huile d’olive + 1 filet
- Sel, poivre
Instructions
- Préparez la vinaigrette : battez la moutarde, le vinaigre de cidre et 2 c. à s. d’huile d’olive dans un bol avec un fouet, ou au shaker.
- Faites cuire les steaks dans une poêle antiadhésive pendant 4 minutes. Ajoutez les oignons, retournez les steaks et laissez cuire 5 minutes de plus.
- Mélangez la salade avec la vinaigrette.
- Disposez la salade dans deux assiettes, ajoutez une tranche de fromage dans chacune, placez les steaks, recouvrez-les d’une nouvelle tranche de fromage, recouvrez de rondelles de tomate et d’oignons cuits.
- Salez, poivrez et servez.
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Bonne dégustation et à bientôt !
L’équipe Recettes IG Bas
