Crumble pomme banane ig bas 🍏🍌

Un des desserts les plus simples et nĂ©anmoins parmi les plus gourmands, ce crumble pomme banane dĂ©licieux et ig bas sera prĂȘt en 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles par portion

IG 31 ; Kcal 211 ; Lip 13,3 ; Pro 6,1 ; Glu 12,1

recette crumble pomme banane ig bas amande
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Recette de crumble pomme banane ig bas

Team Recettes IG Bas
Un des desserts les plus simples et nĂ©anmoins parmi les plus gourmands, ce crumble pomme banane dĂ©licieux et ig bas sera prĂȘt en moins de 40 minutes.
Valeurs nutritionnelles par portion
IG 31 ; Kcal 211 ; Lip 13,3 ; Pro 6,1 ; Glu 12,1
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat collation sucrée, Dessert, Dessert ig bas, gateau ig bas, goûter ig bas
Portions 8 personnes
Calories 211 kcal

Ingrédients
  

  • 5 pommes de taille moyenne
  • 150 g de banane pas trop mĂ»re
  • 80 g de beurre pommade
  • 100 g de farine d’amande (ou autre farine ig bas)
  • 50 g de poudre d’amande
  • 2 c. Ă  c. de sucre de coco
  • 1 c. Ă  s. de cannelle en poudre

Instructions
 

  • PrĂ©chauffez le four Ă  190 °C.
  • Beurrez un moule Ă  gratin et placez-le au congĂ©lateur.
  • Lavez et pelez les pommes. Coupez-les en petits dĂ©s et rĂ©servez-les. Coupez les bananes en rondelles.
  • Faites chauffer 30 g de beurre dans une poĂȘle Ă  feu vif. Une fois le beurre fondu, ajoutez les morceaux de pomme et 1 c. Ă  c. de sucre de coco. Faites caramĂ©liser pendant 5 minutes Ă  feu vif, en remuant Ă©nergiquement. Ajoutez les bananes et mĂ©langez sur le feu pendant 2 Ă  3 minutes supplĂ©mentaires.
  • MĂ©langez Ă  la main la farine, la poudre d’amande, le reste de beurre pommade, 1 c. Ă  c. de sucre de coco et la cannelle en poudre pour obtenir une pĂąte sablĂ©e.
  • Versez les morceaux de pomme caramĂ©lisĂ©e et les bananes au fond du moule, et recouvrez de pĂąte sablĂ©e. Enfournez et faites cuire 25 Ă  30 minutes.
  • Sortez du four quand le dessus est bien dorĂ© et dĂ©gustez tiĂšde.

Nutrition

Calories: 211kcal
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