Besoin d’un dessert ig bas léger ? Ces délicieux biscuits sablés au citron et aux amandes à faible ig vous régaleront à coup sûr ! 🍋
Valeurs nutritionnelles par biscuit
IG 19 ; Kcal 118 ; Lip 7,9 ; Pro 5,3 ; Glu 5,7
Biscuits sablés au citron ig bas 🍋
Ingrédients
- 90 g de beurre pommade
- 100 g de farine d’amande
- 40 g de poudre d’amande
- 1 citron jaune
- 30 g d’érythritol
- 1 c. à c. de vanille en poudre non sucrée
Instructions
- Zestez le citron.
- Passez tous les ingrédients au mixeur, ou mélangez-les bien dans un bol, et formez une boule.
- Roulez cette boule en forme de boudin de 6 à 8 cm de diamètre. Enveloppez-le de film alimentaire, et réservez 30 minutes au réfrigérateur ou 10 minutes au congélateur.
- Préchauffez le four à 140 °C.
- Découpez le boudin de pâte en tranches d’environ 8 mm à 1 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 20 à 25 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient très légèrement dorés.
Nutrition
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Bonne dégustation et à bientôt !
L’équipe Recettes IG Bas
