Biscuits sablés au citron ig bas 🍋

Besoin d’un dessert ig bas léger ? Ces délicieux biscuits sablés au citron et aux amandes à faible ig vous régaleront à coup sûr ! 🍋

Valeurs nutritionnelles par biscuit

IG 19 ; Kcal 118 ; Lip 7,9 ; Pro 5,3 ; Glu 5,7

Biscuits sablés ig bas au citron
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Biscuits sablés au citron ig bas 🍋

Team Recettes IG Bas
Besoin d'un dessert ig bas léger ? Ces délicieux biscuits sablés au citron et aux amandes à faible ig vous régaleront à coup sûr ! 🍋
Valeurs nutritionnelles par biscuit
IG 19 ; Kcal 118 ; Lip 7,9 ; Pro 5,3 ; Glu 5,7
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Temps de préparation 19 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps de refroidissement 10 minutes
Temps total 54 minutes
Type de plat collation sucrée, Dessert ig bas, gateau ig bas, goûter ig bas, Petit déjeuner
Portions 12 biscuits
Calories 118 kcal

Ingrédients
  

  • 90 g de beurre pommade
  • 100 g de farine d’amande
  • 40 g de poudre d’amande
  • 1 citron jaune
  • 30 g d’érythritol
  • 1 c. à c. de vanille en poudre non sucrée

Instructions
 

  • Zestez le citron.
  • Passez tous les ingrédients au mixeur, ou mélangez-les bien dans un bol, et formez une boule.
  • Roulez cette boule en forme de boudin de 6 à 8 cm de diamètre. Enveloppez-le de film alimentaire, et réservez 30 minutes au réfrigérateur ou 10 minutes au congélateur.
  • Préchauffez le four à 140 °C.
  • Découpez le boudin de pâte en tranches d’environ 8 mm à 1 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 20 à 25 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient très légèrement dorés.
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