Cette recette simple et rapide allie le fromage blanc, la pomme, la cannelle en poudre, les amandes et le miel d’acacia pour un dessert ig bas tout en légèreté 🍏
Valeurs nutritionnelles par personne
IG 34 ; Kcal 168 ; Lip 11,2 ; Pro 6,6 ; Glu 10,5
Fromage blanc pomme cannelle ig bas
Ingrédients
- 1 petite pomme gala (100 g)
- 120 g de fromage blanc (ou petit-suisse, yaourt grec ou skyr)
- 1 petite poignée d’amandes effilées
- 1 c. à c. de miel d’acacia
- 1 c. à c. de cannelle en poudre
- 2 c. à c. d’huile de noix (ou de tournesol ou colza)
Instructions
- Épluchez et taillez la pomme en ½ lamelles.
- Répartissez le fromage blanc dans deux bols.
- Faites chauffer l’huile de noix avec quelques gouttes d’eau dans une poêle, ajoutez les pommes et le miel, et faites caraméliser pendant 8 à 10 minutes en retournant les pommes régulièrement.
- Saupoudrez d’amandes effilées et de cannelle, laissez cuire 1 minute supplémentaire, versez sur le fromage blanc et servez.
Nutrition
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Bonne dégustation et à bientôt !
L’équipe Recettes IG Bas
